初めての○○

私は今、友達から大切なものを預かっています。


s-1104051 copy

それは、友達が大事に育ててきたあの子。

彼女が書いてくれた「世話の仕方」を
何度も注意深く読んでいます。
ネットでも調べてみました。

彼女が日本へ帰国している3週間、
私はしっかりと面倒をみなくてはなりません。


s-1104052 copy

彼女、犬は飼ってないんだ、ぷく。

このたび、私が初めて世話することとなったのは、
こちらです。



s-1104053 copy

ぬか床ー! (*`◇´*)/
初めて自分で漬けるのさ、糠漬けー!
毎日しっかりかき混ぜるのさー!

海外に住んでいながら
美味しい漬物が食べられるって、
こんな贅沢があるだろうか。

早速、友達が突っ込んでおいてくれた
きゅうりを取り出して、食べてみます。
明日まで待ったほうがいいかもって言ってたけど
待ちません。 ( ̄▽ ̄)


s-1104054 copy

一緒に漬けておいてくれたピーマンも
切って夕食に添える。
ピーマンを糠漬けにするイメージ無かったけど、
美味しいのかな?

・・・ときゅうりとピーマンを食べてみたら、


おーいしーい! \( ̄▽ ̄)/


きゅうり最高!
ピーマンもびっくりするほど美味しい。
ピーマンあまり好きでもなかったのに!
糠漬けマジック。


s-1104055 copy

こりゃたまらんと、早速冷蔵庫にあった
きゅうりとセロリも入れました。

早く食べたい。もういいかな?


s-1104056 copy

もう私はご飯と味噌汁と糠漬けがあれば
最高に幸せです。

つまり今日は、久々に食べた糠漬けが美味しいと
ただひたすら言いたかっただけの日記。




美味しいは幸せ。
人気ブログランキング

にほんブログ村

↑ よかったら押してけれ~。
ベロぷく&目玉ひん剥きソニぼん。





待ってた営業再開、嬉しい!

仙台名物ずんだ餅
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
\  SNSでみんなに教えよう! /
\  ちわわん生活 VOL.2の最新記事が届くよ! /

コメント

あひる

てっきり、自家製ヨーグルトの種かなv-236
思いつつ・・・糠漬けでしたかーー

なんだか、ノリさんと糠漬けってイメージが結びつかなかったのでした。
妙に、ぼんちゃん並にうらぶれてみますv-36

ももん

糠床とは懐かしい
ああー、昔はどの家庭にもありまたよね、糠床。
うちの父は古漬けにグチャングチャンに漬けたのが好きで
子供の頃糠漬けって何食べても
糠の味しかしないもんだと思って嫌いでしたが
大人になって浅漬け、というのを食べて、ンメー!と大好きになりました。
やっぱりパリポリ食感があるうちが一番おいしいよ。

ところで糠床ってその人の手にいる
常菌で味が変わるそうです。
違う子に育てて返しちゃえw

せつこ

ぬかずけ。
なんだ~。
ワンコを預かったと…。

ちなみに「しょうが」のぬかずけ、コレいけます。

とも

初コメです♪
昨日ぬか床のお手入れをしていたので思わずコメしちゃいました。
うちも6年物のぬか床があるんですが、飼っているチワワと同じくらい大切なんですよ~笑
旅行に行く時も持って行きたいほど・・・。
旅行先でも旦那よりぬか床のほうが心配。
ピーマンを漬けるってのは初めて聞きました!早速入れてみよう♪
我が家はキャベツを漬けるのが好きです!生姜を刻んで混ぜて食べるのは最高ですよ!!!

ここ&あくび

0556
糠漬けサイコー!!
大好きです!
でも糠床守る自信が無い;
誰かついでにつけておいてくれたら嬉しいのにー。

かおり

何でこんな
貧乏くさいものが美味しいんでしょうね(笑
浅漬けももちろん古くなって生姜と混ぜ混ぜとかも大好き。
もうニンジンは漬けられましたか?アスパラもたまりません^^
ミョウガはそちらにはないのでしょうか?
プクソニちゃんは「かぁちゃん腐ったもの食べてりゅ」と思ってないかな?
ご主人も平気でしょうか?

アヅキ

アボカド、ゆで卵も好き♪

ぺぺかあちゃん

タイトルからして「初めてのおつかい.ソニック版」かと思いました(笑)

まい

糠に反応!
糠漬け大好き!
今あまり混ぜなくてもよい糠があるんですよー(by楽天)
それすらダメにしましたけどね。私。(汗)

すでに出てますけど生姜はお酒のつまみにぴったり♪
あと大根、オクラ、長芋もんまい (`◇´)ノ
生肉漬けといて焼いてもうまいらしいですがこれは未確認。

野菜の栄養価もぐぐ~っと上がるそうですし、
かき混ぜてる手が美白になるとか(* ̄m ̄)

rouko

私も、ぬか漬けと、近所のスーパーの白菜づけがあれば
幸せだす!

ぬか床の御世話頑張ってください!
幸せなぬか漬け生活を送ってください!

マキ

ヌカ床ですか
なんか友達がやってるみたいです。毎日お世話するらしいですね?これを機にノリさんもmyヌカ床始めちゃいますか?

牛たん大好き~!
ソニ坊のタンも好きョ☆

みん

わぉ♪
昨日に引き続き、食べ物ネタにまず食いついてしまいました・・・
私もぬか漬け大好きで、毎日食べていますv-238
自分では面倒を見きれないので、近所の八百屋さん特製のぬか漬けを買っていますが、いつかmyぬか床を持ちたいです!

昨日、笹かまに強烈に食いついた私ですが、家族に確認しましたところ衝撃的な美味しさの笹かまは、のり様がリンクを貼られていたニュースにもありました「鐘崎」さんだそうです。さっそく注文しようと思います!v-218
募金をしたり、支援物資を送ったり、色んな形で貢献できると思いますが、こうやって被災してしまった地域の名産品を買うことも1つですよね?
しかも自分まで満たされちゃうなんて、嬉しいですv-82

かとちゃ

おお、いいもの預かりましたね!
最近は、キャベツとかスイカとかメロンとか、
意外な野菜も、実はうまいとか読みましたよ。
いろいろチャレンジしてみてください(求む報告!)
これは、固めるブームから漬けるブームに転向ですな(笑)

ぷくさんの「桜餅枕」の抱き方は、
いつみても素晴らしい。

SATO

んまいんだよね、my糠漬け。
また漬けようかな…と糠(とブログ)を放置してしばし。
Myヒットさくしん(?)は、オクラ、セロリはもちろんのこと、なんとブロッコリーの茎。
そう、厚い表の皮をちと剥いた茎のみ。これが驚き!
…あ。食べたくなってきた!
漬けちゃおっかなぁ、明日も試験だけど。(dame学生)

瑞祢シェルダン

母が他界してから、久しくまともな糠漬け食べてません。
茗荷やキャベツ、蕪に胡瓜、ホントご飯に合いますね。
キムチも美味ですが、味噌汁との相性がダメになります。

博多には糠床でイワシを煮て甘辛く仕上げたのがありますが、
これがまた美味でご飯が進みます。

sora

セロリの漬物も美味しいですよね♪
ピーマンは漬物も美味いけど千切りも美味しいですよ♪
千切りして、ごま油とノンオイルの和風ドレッシングをかけて食べる♪煎りゴマをかけても美味い。
ごま油入りドレッシングじゃなくて別にかけるのがポイントです。
私もピーマン苦手だったのですが、
居酒屋でお通しで出てきて以来大好きになりました。
だまされたと思って是非!

まめこっち

糠漬け、おいしいですねえ~~。
私も大好きです~~。食べてくなってきた!!
小学生の頃は、裏の畑からきゅうりをもいで来て、洗ってから祖母の大事な糠床に突っ込んでおく、というのが、夏休みの私の仕事でした(笑)

うちの義母は、お客さんから来た入金案内書を、次から次へと彼女の机の奥底の果てしないカオスの中に、漬けこんでくれてます~~~(涙)
毎日カオスをかきまわして、入用なものを発掘しております。

NABBIOLO

おいしいですよね~♪
私もぬか漬け大好きですー!
自分ではダメにしてしまう自信があるので、実家からよくもらって来ます(近いので)。
夏場はうちの畑で穫れたきゅうりを5~6本持って行って、漬けてもらったのを2~3本持って帰る、というのが日課になります。f^_^;)

こたまま

せっかく、楽しいブログを書いて下さっているのに、
震災のことをコメントするのは心苦しいのですが、
被災地のペットを保護している団体の事を知って
いただきたくて。
http://blog.goo.ne.jp/welcome-dogwood/d/20110410

ふじもん

ぬか漬け大好きです((w(´▽`)w))
長いも・セロリ・キャベツ・人参・ラディッシュも美味しかったです(≧∇≦)b OK

のりさんもぬか漬けライフ突入ですね(= '艸')ムププ
友達が帰ってきた時に種分けしてもらったらずっとおいしいの食べれますよぉ(σ・∀・)σ

でも、旦那さんはぬか漬け嫌がるかなぁ?

みゅー

昔実家にありました~朝晩かきませられたりしたなぁ・・・セロリやピーマンもイケるとは。なんだかものすごくぬか漬けが食べたくなってきたっ。

リンmama

私も好き(^^♪
 糠漬け、最高っす(^◇^)
 私のお勧めは長いもと、古漬けのキュウリです。特に古漬けは薄切りにして、しょうがのみじん切りを混ぜて食べるとご飯が何杯でもいけます(^_-)-☆
 

ちゃまま

憧れます・・
美味しいですよね、糠漬け。
この前大根を頂いたので会社の男の子に「大根いる?」って聞いたら「僕、糠床もっているので漬物にします~」って嬉しそうに言いました。
その言葉でなんか主婦としての敗北感を覚えました。
いくらお婆ちゃんっ子だったとはいえ糠漬けを教えてもらっていたとは・・・・。

mike

うわあ そのようなモノをお預かりに‥
自分は「漬物・梅干し」すべてNGな人なんです。。
ぬか漬けなんて出されたら泣いて謝ります。
でも最近ようやく白菜の浅漬け位なら食べられるように。
人って進化するんだなあと思いました。
味覚がお子ちゃまなんだろうなあ自分‥

たらこ

うんうん。
ほんと、
おいしいはしあわせv-238

ゆきえ

私も糠漬け大好きです~♪
だけどきゅうりや茄子だけでピーマンは初耳!
早速試してみなくては`▽'♪

ちなみにピーマンはさっと茹でてごま和えも美味しいですよ。
甘味が増します♪



ノリさんありがとうございます。
息子は日に日に回復し…そして日に日に文句を言う回数も増えております(笑)

まゆゆ

初コメです♪
私もぬか漬け大好きなんですが、
我が家のチワワ(ソニポン似)が「糠」好きなんです。
ぬか漬けは母が夏前くらいから漬けるんですが、
ぽろっとこぼしたりするとどこからともなく現れてパクッと食べてしまいます。
なんなら落とせと言わんばかり待ち構えてて困ります。
きゅうりも好きになっちゃってて、塩分が気になるのであげないようはしてるのですが、面白がってあげたあの日を強く後悔しています…。

今度ピーマン、やってみます♪

JoJo

へぇ~糠床持ってる友人さんって偉い!
でも、すごく世話が難しいんですよね、たしか。
気をつけて~

ノリ@管理人

>あひる様
おっ、でもいい線いってましたね。
同じ発酵食品ですし。


>ももん様
うち糠床無かったんですよね。なので全くの初体験です。
>違う子に育てて返しちゃえw
おいっす♪


>せつこ様
生姜の皮むいてそのまま入れればいんですかね?


>とも様
キャベツは絶対やります。美味しそう♪
私も糠床作ろうかなあ。


>ここ&あくび様
私も糠床守る自信がなくてトライしないでいたんですが、
今回ちょっと揺れてます。マイ糠床欲しくなってきた。


>かおり様
夫はわりと漬物は好きみたいです。
ジャパニーズピクルスってな感じで、わりと外人さん好きですよ。


>アヅキ様
えっ!?糠漬けでですか??


>ぺぺかあちゃん様
絶対に無事では済まないタイトルですな・・・。


>まい様
野菜の栄養価上がるんですかっ?
わ~一気にマイ糠床欲しくなりました。


>rouko様
この機会に自分の糠床も作ってみようかなあ・・。


>マキ様
どうしよう~、私も欲しくなってきました、糠床。


>みん様
>名産品を買うことも1つですよね?
私はそれこそめっちゃ大事だと思ってます。頑張って再開しようと
してる地元の産業が活気づくことが大事だと。


>かとちゃ様
意外なものも結構漬けてるんですよね。
私も聞いてびっくりしました。やってみようかな。


>SATO様
ブロッコリーの茎、やってみる~。
オクラもよいね~。


>瑞祢シェルダン様
そうなんですよね。キムチも好きなんですが、おにぎりに味噌汁
ときたらやっぱり糠漬けですね。


> sora様
あとニンジンもあんまり好きじゃないんですが、
どうしましょう・・・。←知るか


> まめこっち様
それはものっすごい面倒な作業でございますね。v-12
糠床守るほうが簡単だわ・・。


>NABBIOLO様
私も糠床守る自信が無くて。
でも今回欲しくなってしまいました。


>こたまま様
一日でも早く飼い主さんと一緒の生活に戻れますように。


>ふじもん様
夫は喜んで食べてましたよ。
わりと漬物好きな人は多いです。
ジャパニーズピクルス。


>みゅー 様
セロリ&ピーマンいけますよ。んまいです。


>リンmama様
その食べ方美味しそうですね。やります。


> ちゃまま様
うわあ素敵男子ではないですか。やるなあ。
でも糠床持ってる独身男性ってちょっと嫌かも。笑


> mike様
え~っ!ご飯がすすむ君ですのに。


>たらこ様
おいしいは、元気の素ですね。


>ゆきえ 様
ぷくは元気なんですが寒くなってきて文句の回数が増えております・・。


> まゆゆ様
ウチももしあげたら喜んで食べると思います。
つか食べないものがあるのか疑問。食いしん坊兄弟です。


> JoJo 様
ちっとも難しいことはないですよ。
非公開コメント

スポンサードリンク

プロフィール

ノリ

Author:ノリ
メールはコチラ


ぷく スムースチワワ ♂
2002年7月9日~2017年7月9日

ソニック ロングチワワ ♂
2005年12月3日~

揚羽 スムースチワワ ♂
2017年9月28日~

ぷく、ソニックと15年
暮らしたニュージーランド
から日本へ引っ越しました。

犬との生活のあれこれを
ダラダラ綴ってます。


ブログ内の画像の無断使用・
転載はご遠慮ください。



連載中
 

 

フォトブログ
 

過去記事

スポンサードリンク

ブログ内検索

スポンサードリンク

ブログ村

スポンサードリンク