別館更新してます。
弟の任務 → 「P House」



パフェ好きの間ではとても有名な
『パティスリー＆カフェデリーモ』

東京と関西にいくつか店舗があります。

なんとなく敷居が高そうで
入ったことがありませんでした。
よく知らないけど混んでそうだし。



私は美味しいパフェを食べたいけれど
お店でくつろげないのはイヤなのです。

美味しいものを食べているのに
居心地が良くなかったりすると
ちゃんとゆっくり味わえないというか、
せっかくの時間も意味がないような
気がします。



しかし先日東京駅で乗り換える機会があり
駅直結の大丸に立ち寄りました。

しれっとデリーモ大丸店の前を通ったら
タイミング良く空いてるっぽい！おおお！

勢いのまま入ったらなんのことはない、
とても居心地の良い店内でした。

一人用のカウンター席がたくさんあって
女性一人客が一番多かったです。
あとおじさま方のグループがいたり。

客層も幅広く、店員さんは感じ良く
誰でも入りやすい雰囲気でした。
なんだ、早く来ればヨカッタ……。

さて、パフェですよ！

私が選んだのはこちらです。



プリンセスエラ　2530円　（パティスリー＆カフェデリーモ）


パフェの名前がプリンセス。。
それって何パフェなんだ？といえば
ライチやカシスや洋梨がメインです。

私はライチが好きなのですが
ライチを使ったパフェにはほとんど
出会わないのでこれは嬉しいです。



フロマージュブランクリームの上に
白スグリとライチとブラックベリーと
ジュレが乗ってます。

この組み合わせが最高……合う……
しみじみ。大変おいしいです。



普段口にする食べ物で水色のものって
なかなか無いよな、と思いながら
上に乗ってるチョコ食べる。美味しい。

洋梨アイスに被せてある水色のジュレも
洋梨の味で美味しかったです。
説明読んだら「プリンセスドレスジュレ」と
書いてありました……。



下にはライチカシスアイスやまたライチや
カシス＆ブルーベリーコンフィや
クランブルやグレープフルーツマリネなど。

見た目をこれだけ美しく仕上げてるのに
全部の細かいパーツが絶妙に合う
計算された美味しさで、お見事でした。
まいったなあ、めちゃめちゃ美味しいや。



パティシエの技と工夫と愛が詰まった
素晴らしきパフェ。

文句なしにハッピーな時間が過ごせました。
入りにくそうとか思ってごめんなさい。

今回の体験を教訓として、今後は
ビビって入らないでいたお店にも
サクッと入っていきたいと思いました。






現場からは以上です。



美味しいはシアワセ。
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