私は長年白い犬と暮らしていたので
犬の毛が目立たないように
白い服を選ぶことが多かったです。

同じ理由でインテリアも自然と
白、アイボリー系になっていました。



そのせいだからか何なのか。
視界に白が多いと「美しい」と感じるし
なんだか落ち着きます。

最近は白い犬がいなくなったので
生活空間に色が増えてきたけれど、
一番好きな色を選ぶとしたらやはり
白かなという気がします。

白い犬も、白い服も、好き。
特に白くて丸いもの、大好き。



そんな私がときめくパフェがあります。

パフェの構成も素晴らしいけれど
ビジュアルからもう、最高なんです。

それがこちら。



白いパフェ　1600円　（ISHIYA NIHONBASHI）


「白い恋人」のISHIYAが手掛けるカフェ
『ISHIYA NIHONBASHI』の定番メニュー、
その名も「白いパフェ」です。

ネーミングを一切ひねってないところが
逆に良いですね。

さすがイシヤ、パフェも白い。



といっても白いクリームの下はすぐ
いちご、ブルーベリー、ラズベリー
ハスカップピューレが入っているので
スプーンで掘ると白くなくなります。

他にラングドシャ、
北海道メロンジェラート
フローズンヨーグルト、
北海道ミルクジェラート
ゼリー

などがこの白の下に隠れています。

イシヤのスイーツっぽい構成で
そりゃ美味しいに決まってるわ、
なパフェでした。



パンケーキが有名なカフェで
以前友人と来た時はそちらを頂きました。
パンケーキも美味しいよ。

でも私はやっぱり白いパフェが好きだなあ。
見た目からもう好みだもんなー。



ふんわりとした白いクッションの上で
白い犬が眠っていて
それをアイボリーの犬が見ている。

その光景を見ていた私。

紛れもない絶景でした。
美しすぎて今となってはファンタジー
だったんじゃないの？と思うくらいに。



ただ白い犬が端に寄る傾向があり
落っこちないか気になったけど。

あとなんか小籠包みたいだけど。



別館更新してます。
実際にやってみて出た結論 → 「P House」


落ちないか見てるだけのソニぼん。
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